Organic vs Non-Organic?
在 #自煮生活 中，盡可能都會選擇 Organic 有機的菜果，但老實講句，樣樣都買 Organic 真的是 Mission impossible, 一黎係價錢，二黎都唔係樣樣食材都買到有機。
於是上網 search，發現左每年The EWG's Shopper's Guide 都會發表 The Dirty Dozen & The Clean Fifteen 表示該食材既含農藥程度。
The Dirty Dozen, 就係 12 種含農藥最高既 produce （可怕既係原來係 after washed and peeled )，所以呢類食材我會嚴守「best to buy organic 」，個人既話冇 organic 就寧願唔買。
The Dirty Dozen
- Spinach
- Strawberries
- Pears
- Blueberries
- Kale, Collard & Mustard Greens
- Cherries
- Apples
- Grapes
- Peaches
- Nectarines
- Green Beans
- Bell & Hot Peppers
而 The Clean Fifteen 就剛剛同 Dirty Dozen 相反，係 12 種含農藥最少既 produce, 呢 d 我就會價錢岩又買到Organic 就買，買唔到我亦唔會堅持要 Organic, 屬於 「save money and buy these non-organic」。
The Clean Fifteen
- Avocado
- Sweet Corn
- Pineapple
- Onion
- Papaya
- Sweet Peas
- Asparagus
- Honeydew
- Kiwi
- Cabbage
- Watermelon
- Mushroom
- Mangoes
- Sweet Potato
- Carrots
雖然 EWG 都有寫以上既 information 係只作參考，但個人經驗中，有左呢個 list 係選購食材時真係幫左好大忙，亦慳左唔少 $。
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可以希望係度同大家分享下，大家都 eat healthy，spend well money :)