【料理道具 | Stainless x Glass 玻璃保存容器】

每到春夏，又係一年一度「釀浸」既料理季節。

浸梅酒、淺漬物 、pickles、 釀檸檬生姜、醃子姜等等.

每個星期都有唔同既「小期待」，生活中既幸福感就係咁黎 :)

而「工欲善其事 必先利其器」，

所以最近想係浸梅酒前，先搵一set 好用又好看既玻璃保存容器。

老實講，日本真係有好多好靚既玻璃容器，

最後入手左呢套 made in japan 既 Stainless x Glass Container！

選擇呢套 container 既原因主要係 stainless x glass 既 combination，

佢既 Lid 同 handle 都係用 stainless，而瓶身就係玻璃，外貌低調但 classy，放係屋企做「陳列」一流。（請原諒我呢位外貌協會會長）

但佢絕對係外貌與內涵並重，實用性都係滿分，最 appreciate 佢既瓶口同瓶身都係好闊身，瓶口闊會方便取出食材，而瓶身闊就可以令「浸醃、食材時令味道更濃郁平均，係「浸醃作業」中好重要既一環。

最後就係因為佢係 size 方面 既 variety，有 1L / 2L / 3L/ 4L / 5L, 

春夏可以用黎「浸醃食材」，到唔用時可以普通用作「食材保存」，

用得最多既有以下用途俾大家參考下：

5L -  釀梅子果漿 |  白米保存｜

*建議大家購買時搭一個3L / 4L / 5L 保存容器，因為會附送長柄勺，可以用於其他 size，方便好用好多架 :)

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