【𝕠𝕟 𝕥𝕙𝕖 𝕥𝕒𝕓𝕝𝕖 |一人晩酌時光】
晚上追劇，是整天最喜歡的時光。
白天工作時，等車等人時的空餘時間，總是想著要準備哪道晚酌料理來配「劇」。
最近嘗試了這道輕食晩酌料理，簡簡單單的士多啤梨配上 Mozzarella Cheese Ball，淋上 Olive oil，再後加點 Black Pepper，帶起 Cheese 的 Creamy & Milky, 同時士多啤梨的甜味也被喚醒倍增。
晚上9點，吃點水果和芝士，還好還好。
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士多啤梨 Mozzarella 芝士沙律 | 𝚆𝚑𝚒𝚝𝚎 𝚂𝚝𝚛𝚊𝚠𝚋𝚎𝚛𝚛𝚢 𝙼𝚘𝚣𝚣𝚊𝚛𝚎𝚕𝚕𝚊 𝚂𝚊𝚕𝚊𝚍
材料：
白色士多啤梨 8粒
Mozzarella Cheese 6粒
Olive Oil 1 tablespoon
西洋芹 少許
黑胡椒 少許
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做法：
① 先將士多啤梨洗淨後，一半切半，一半保持原粒
② 在 Mozzarella cheese 用手撕成喜歡大小
③ 把① 和②均勻放在碟上
④ 最後曬上 Olive Oil 和切碎的 Parsley
⑤ final touch with black pepper， 完成。
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tips /
喜歡 Vinegar 的話可以加點 Apple Cider Vinegar，增加酸甜感。
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